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厦门市熊意餐饮|我司主打厚吐司系列产品，能让各个年龄层对吐司的口感友新的认识。主打产品有著丰富的味道、精选各种时蔬，厚吐司厂家，以及严选各种肉品、副食产品箱做结合研发、达到接受度及评价较高的亲民产品与大家见面。

   关于咸甜浓度，也可根据自己口味再调。甜面包：盐2克不要变，厚吐司，糖上限60克，厚吐司，我家口味清淡30克，当然再少糖也可；普通建议10克糖或以上，根据口味。又补充：夹蜜豆等甜芯的推荐咸面包；夹肉松等咸芯的推荐甜面包。个人觉得甜面包加甜芯太腻。

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**软淡奶油吐司的做法 

除油之外，主面团材料揉到扩展阶段，再加入油揉到完全阶段！揉好的面团滚圆放盆子里，盖上保鲜膜进行基础一发

看状态。一发后给面团排气，厚吐司价格，排气之后平均分成三等份，每一份擀成牛舌状，卷起1.5-2个圈，盖保鲜膜松弛20分钟。松弛完成之后再擀开，擀成牛舌状。卷起2.5-3个圈，收口向下，排入450克吐司模具。在38度左右的温暖湿润处进行发酵，我是烤箱开启发酵功能，烤盘里面放热水进行二发，发至面团光滑，手指按面团缓慢回弹。

二发好之后取出来，表面刷蛋液，预热烤箱放入180度充分预热好的烤箱，烘烤10分钟转165度烘烤30分钟，表面上色满意及时加盖锡纸

时间和温度请按照各自烤箱实际的来调节

烘烤完成出炉后轻震两下，然后脱模至冷却架冷却，冷却到有点点余温的时候放密封袋密封保存。